Аджика из перцев рецепт приготовления - Аджика из красного перца - кулинарный рецепт - Поваренок
Рецепты и не только. Или что готовят (едят) форумчане - 2
Аджика из перца — это кавказская пастообразная приправа, имеющая пикантный вкус, которая отлично дополняет мясные блюда, но также может выступать ингредиентом супов, соусов, использоваться для приготовления творожной закусочной пасты, маринования шашлыка или сопровождения рассольного сыра. Безусловно, купить аджику можно в каждом супермаркете, однако приготовленная в домашних условиях, она не содержит химических консервантов, красителей и усилителей вкуса, а поэтому считается более полезной, кроме того, ее вкус можно варьировать по своему усмотрению путем введения в рецептуру дополнительных ингредиентов. Аджика из перца представляет собой пастообразную приправу с обжигающим острым вкусом, которая, как правило, подается для сопровождения мясных блюд. Родиной ароматной пасты считается Абхазия: здесь ее традиционно готовят на основе острого перца, который предварительно сушат над дымом печи для особого аромата, добавляя для усиления остроты чеснок, а для более глубокого вкуса — соль, специи и пряные травы. Также обязательным ингредиентом классической аджики считается голубой пажитник.
Тема в разделе " Рецепты форума ", создана пользователем Ирина , Искать только в заголовках Сообщения пользователя: Имена участников разделяйте запятой. Новее чем: Искать только в этой теме Искать только в этом разделе Отображать результаты в виде тем. Быстрый поиск. Рецепты и не только. Или что готовят едят форумчане - 2 Тема в разделе " Рецепты форума ", создана пользователем Ирина ,
- Состав / Ингредиенты:
- Аджика из перца — это кавказская пастообразная приправа, имеющая пикантный вкус, которая отлично дополняет мясные блюда, но также может выступать ингредиентом супов, соусов, использоваться для приготовления творожной закусочной пасты, маринования шашлыка или сопровождения рассольного сыра.
- Кетчуп — универсальный соус, который дополняет вкус мяса, спагетти, пельменей, пиццы и десятка других популярных блюд.
- Анна Котова Поваренок 1 уровня.
- Из чего делают кетчуп
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сделала аджику по вашему рецепту. Это так вкусно!
- Регистрация Вход.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Маринад: в миску отправить измельченный чеснок 4 зубчика , сахар 3 ч. Свинину посыпать молотым перцем, обмазать небольшим количеством маринада и переложить мясо в рукав, смазать оставшимся маринадом, закрепить края и переложить на противень перфорированным швом вверх, так, чтобы свинина лежала ближе к краю.
- Очень полюбилась у нас в семье эта аджика.
- Принято считать, что впервые соус стали делать местные рыбаки, употребляя его к рыбе и морепродуктам. Ромеско также подходит и ко многим другим блюдам — от мясных до овощных, вплоть до запеченных долек картофеля и варёных яиц [1] и даже гамбургеров [2].
Аджика — это очень древняя приправа, которую изобрели абхазские пастухи. Но ее аналоги встречаются во многих кухнях мира. Приправа вдохновляет хозяек на эксперименты и экспромты. В данной подборке представлены рецепты аджики без помидоров на зиму в домашних условиях.
Похожие статьи
- Цветная капуста сливки приготовления - Цветная капуста в сливочном соусе The Village
- Мяса в горшочках с грибами фото - Гречка с сердечками и грибами в горшочках - кулинарный рецепт
- Вкуснейшие пирожки быстрого приготовления - Быстрые пирожки - рецепт из быстрого дрожжевого теста
- Курсы кройки и шитья красноярске - Обучение на курсах. Шитье, вязание, рукоделие, дизайн одежды