Бабушкины рецепты на кухне
Рецепты бабушки из Пьемонта
Это сказано об итальянской кухне, точнее о кухне Пьемонта, еще точнее, — о кухне области Ланге в Пьемонте на северо-западе Италии. Область Ланге представляет собой примерно две сотни квадратных километров невысоких холмов, идущих градами на пространстве между руслом четырех рек. На вершине каждого холма — средневековый замок или башня или часовня, к которым примыкают небольшие старинные деревни. Склоны холмов покрыты виноградниками, из которых делают пьемонтские вина барбареска и бароло, и лесами, в которых водятся белые и черные трюфели. В Ланге, хотя об этом не подозревает человечество, существует собственная кухня, которая по количеству всемирно знаменитых блюд вполне сопоставима с большими кухнями мира. Главное культурное сокровище Ланге — умение вкусно есть и пить.
Интересное дело получается — родителей двое, а вот бабушек и дедушек в семье гораздо больше. Мамы и папы родителей, сестры и братья бабушек — двоюродные бабушки и дедушки, а еще, слава богу, остаются прабабушки и прадедушки. Много, правда?
Торт Наполеон готовится из слоёного теста с кремовой прослойкой. Рецепт торта Наполеон известен с года. Тесто и начинку для таких пирожков можно приготовить за считанные минуты. Пирожки получаются вкусные, нежные и красивые. Рецептов торта Молочная девочка, очень много и все хороши.
