Домашние вино из винограда для средней полосы - Виноград: зимостойкие сорта для виноделия на
ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ХОББИ (Вместо предисловия
Евгений Иванович. Вино никогда не будет лучше, чем исходный виноград, а вот из хорошего винограда запросто может получиться плохое вино. Если вбить в поисковик запрос «как сделать домашнее вино», он покажет тысяч результатов. Некоторые — даже с пошаговыми инструкциями. Но толковых рекомендаций будет немного.
Желающие постичь искусство виноделия озадачены поиском подходящих сортов. Виноград — культура капризная. Если сорт не адаптирован для световой зоны — качественных вызревших ягод он не даст. Предлагаем вам обзор лучших винных сортов винограда, составленный по отзывам опытных виноградарей и садоводов-любителей. Общая рекомендация маститых виноделов: если есть виноградник со столовыми сортами — осваиваем виноделие и развиваем вкус; если только планируем закладывать виноградник для виноделия — подбираем технические сорта. Частый вопрос: можно ли сделать вино из столового сорта?
Сорта винограда, предназначенные для создания сока, вина и других напитков, принято называть техническими. Бытует мнение, что подавать такие ягоды к столу нежелательно, но это далеко не так. Большинство технических сортов более ароматные, сочные и сладкие, чем классические столовые виды. Именно поэтому они подойдут для употребления в виде ягод, а не продуктов их переработки. У каждого сорта винограда имеются неповторимые ароматы и оттенки, уникальные качества.
Похожие статьи
- Как в домашних условиях сделать игру твистер в домашних условиях
- Свадебные прически на среднее волосы с челкой - Высокие прически - На длинные и средние волосы (фото
- Прически для средних волос пучки - Новогодние прически 2024 Фото модных новогодних причесок на
- Консервирование домашние рецепты пошагово - Консервация, рецепты с фото на m: 3334 рецепта