Фасоль с говядиной в горшочках в духовке рецепт
Грузия в последнее время бьет все рекорды по гастротуризму. Будем откровенны: Грузия — это вкусно.
Говядина в горшочке
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке Приготовил : Наталья.
Традиционная грузинская кухня: рецепт чанахи
Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса. Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят.
Белая фасоль с говядиной
Говяжье жаркое предпочтительней готовить в горшочках в духовке - это наиболее старый способ. В сотейнике на плите тоже получается вкусно, но дольше. Мультиварка справится быстрее.