Как сделать фри в домашних условиях в микроволновке - Картошка фри в домашних условиях рецепт с фото
Картошка фри в домашних условиях не хуже, чем в кафе: рецепт и советы
Картошка фри — прекрасная закуска под пиво и водку. У правильно приготовленного картофеля фри мягкая нежная сердцевина и достаточно жесткая золотистая корочка. Без знания нескольких секретов добиться подобного эффекта дома непросто, нужно много экспериментировать. Авторы сайта «Картофан» выработали оптимальный рецепт и готовы рассказать, как сделать картошку фри, которая по вкусу не уступает продающейся в Макдональдсе.
То есть запущенные в разогретое масло ломтики должны сразу же зашипеть и всплыть. Картошку помыть, очистить от кожуры и нарезать длинными брусочками. Обсушить брусочки салфетками. Условие это обязательное, иначе хрустящим картофель не получится. В глубокую сковороду вылить все растительное масло.
Сегодня сын попросил приготовить картофель фри. Ну что ни сделаешь, чтобы угодить своему любимому чаду, тем более, муж тоже очень любит это блюдо. Хрустящие, с прожаренной корочкой и мягкой сердцевиной картофельные брусочки любят как взрослые, так и дети! К тому же это блюдо очень быстро и легко готовится, экономит бюджет, так как не требует большого количества ингредиентов. Именно по этой причине повара любят данный простой рецепт, и сегодня это чудо присутствует в меню практически всех ресторанов и кафе. Основным минусом жаренной во фритюре картошки является ее высокая калорийность.
Похожие статьи
- Рецепт вина из домашнего винограда
- Стирать подушки домашних условиях - Как почистить искусственный мех в домашних условиях
- Консервирование домашние рецепты пошагово - Консервация, рецепты с фото на m: 3334 рецепта
- Рецепт тушенки из свиной головы видео - Тушенка из свинины в автоклаве в домашних условиях рецепт