Как сделать колбасу сыровяленую в домашних условиях видео
Как выжить маленькой животноводческой ферме на таком большом мясном рынке? Один из способов — организовать на своей территории небольшой цех по изготовлению сыровяленых колбас. Да, они долго созревают, но производство таких колбас технологически проще, чем варено-копченых, к тому же, это самый дорогой вид мяса на рынке. Маленькой ферме заработать непросто, особенно если она специализируется на животных —коровах, свиньях, овцах, — даже индейках.
Сыровяленая колбаса в домашних условиях
Сыровяленая колбаса в домашних условиях. Сыровяленая колбаса в домашних условиях Готовы к экспериментам на кухне? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления сыровяленой колбасы в домашних условиях. Это простой и натуральный вариант любимой колбаски. Рецепт приготовления сыровяленой колбаса в домашних условиях начинается с подготовки основных ингредиентов. Сало необходимо вымыть, просушить и натереть солью и чесноком по желанию.
Готовим домашнюю колбасу: теория, технология и три вкусных рецепта В этой статье мы разберём, что понадобится для приготовления домашней колбасы, узнаем тонкости готовки колбасы в домашних условиях и учтём, на какие нюансы стоит обратить внимание заранее. Да, на первый взгляд выглядит сложно, но не переживайте, проведём вас за руку и покажем, как тут всё устроено. Если вы любите домашнюю еду и следите за тем, что едите, то эта статья точно для вас.
Очень вкусная колбаса получилась. Коньяк не добавляла, побоялась специфического аромата, обошлась только водкой. Через неделю начали снимать пробу. Спасибо за отличный рецепт! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.