Как сделать вкусную хреновину на зиму - Рецепты маринованных грибов. Как мариновать грибы правильно
Сладкие маринованные помидоры на зиму
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой.
Существует масса способов засолки лесных грибов. Можно солить: вымачивая, ошпаривая, с добавлением специй любые грибы, кроме ранних весенних и сыроежек. Но наибольшим деликатесом считаются грибы, соленые в дубовых бочках и кадках в погребах.
Издавна грибы заготавливали впрок. Чтобы лакомиться грибными блюдами всю зиму, их преимущественно солили и сушили. Грибы, заготовленные предложенными способами, сохраняют почти все свои полезные и вкусовые качества. Их можно в дальнейшем использовать для приготовления различных грибных блюд.
