Как в домашних условиях приготовить зефир рецепт пошагово

Предыдущий пост был о приготовлении яблочного пюре для зефира. Теперь пришла пора сотворить сам зефир из этого пюре с легким мятным привкусом в домашних условиях. Мой муж был очень удивлен, узнав, что зефир совсем не выпекается и для его производства не нужна плита. Приготовление зефира для меня самой — до сих пор какое-то волшебство.

Как приготовить домашний зефир — пошаговый рецепт

Автор: Ирина Чеботарева, читатель и автор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Зефир в ряду других традиционных сладостей выделяется низкой калорийностью и полным отсутствием жира. Пектины и агар-агар в составе десерта помогают пищеварению, а фрукты и ягоды содержат витамины и минералы. Рассказали, что нужно для приготовления зефира, и подобрали лучшие рецепты.

Домашний зефир — это вкусное и воздушное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно. В основе рецепта сахар, фруктовое пюре и желатин. Приготовление зефира требует точности и аккуратности, но результат стоит усилий. Домашний зефир можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до двух недель.

Настоящий домашний зефир из яблок несомненно порадует ваших близких. Если все сделать правильно, он получится гораздо вкуснее магазинного, а вы будете точно знать, что входит в его состав. Зефир из яблок в домашних условиях считается довольно сложным в приготовлении, многое зависит от выбранного сорта яблок, того, насколько тщательно вы взобьете белки с сахаром и насколько аккуратно добавите во взбитые белки горячее яблочное пюре.

Похожие статьи

• Печёночный торт из печени рецепт пошагово
• Фрезия в домашних условиях из семян - Выращивание фрезии в домашних условиях
• Прически на редкие средние волосы пошагово
• Сон шить занавески - Консультации - аллергия на домашних животных