Конфеты из ягод и фруктов
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления конфет мелких размеров, а именно драже. Способ включает подготовку сырья, многократное нанесение шоколадной глазури в дражировочном котле, обработку сжатым воздухом, глянцевание и выстаивание готового продукта. В качестве сырья для начинки драже используют натуральные ягоды, фрукты или овощи, подвергнутые сублимационной сушке в вакууме.
Полезные сладости своими руками
Шоколадные конфеты из замороженных ягод или фруктов приготовить совсем несложно, но понадобится специальная форма для корпусных конфет. Обычно такие формы производят из плотного пластика — поликарбоната. Форма должна быть прочной и очень гладкой.
В Италии, вероятно, не найдётся человека, не знающего о марке Leone. Это словосочетание стало нарица.. В Италии обожают детей, не только своих, но и чужих. Детей боготворят, задаривают подарками, осыпают..
Главная Результаты поиска. Сладости Конфеты. Пищевая ценность на г Всё о товаре.