Котлета с яйцом жидким внутри рецепт

Анастасия Козьянко Поваренок 2 уровня. Блюдо, чем-то напоминающее наши русские зразы. Очень вкусное и достаточно простое в приготовлении.

Яйцо в котлете. Как приготовить знаменитое шотландское блюдо

Регистрация Вход. Кулинарные рецепты. Куриные котлеты с яйцом внутри.

Домашние будут в восторге: мясные и сытные яйца по-шотландски

Котлеты с яйцом внутри: рецепт с фото в духовке

Как приготовить очень вкусные котлеты из мяса птицы

Зразы — котлета с яйцом всмятку внутри — рецепт

Как сделать, чтобы котлеты не разваливались

Яйца по-шотландски

Для того, чтобы котлеты были более сочными, лук нужно измельчить в пюре. Для этого его либо натереть на очень мелкой тёрке, либо взбить в блендере с небольшим количеством воды или молока. Добавить 1 яйцо, замоченный в молоке хлеб без корок, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Ложкой набрать нужное количество фарша и положить его на ладонь. Побросать мясо с ладони на ладонь. И похлопать по поверхности пальцами, придавая нужную форму - круглую или продолговатую.

Ингредиенты для «Яйца по-шотландски»:
А теперь внимание! В разы вкуснее обычных котлет: потрясающий рецепт яиц по-шотландски с фаршем.
Конфиденциальность Мы используем файлы cookie, чтобы сделать наш сайт удобным для каждого пользователя. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности компании и принимаете условия использования cookie.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Котлеты из фарша с яйцом в духовке, рецепт с фото
Посмотрите, как виртуозно можно исполнить котлеты!
Кажется, что в приготовлении котлет нет ничего сложного.
Зразы — котлеты с начинкой, в данном случае — с яйцом всмятку.
Приготовление
Ты ел когда-нибудь хачапури по-аджарски?
К фаршу можно взять любой добавляете измельченный блендером лук, одно яйцо и соль с перцем по вкусу.
Мой знаменитый дедушка,шеф-повар всегда предупреждал: никогда в мясные котлеты яйцо не добавлять, так как белок на белок делает котлеты жесткими.