Лапша пад тай рецепт
Рисовая лапша «Пад Тай» с яйцом и креветками: рецепт от Сергея Малоземова
Восточноазиатская кухня Таиланд. Кухня Тайланда поражает воображение экзотическими сочетаниями вкусов и ароматов. Особенно популярна у местных жителей и туристов рисовая лапша Пад Тай. Не зря это простое блюдо, которое можно заказать в любом тайском кафе, входит в десятку самых вкусных в мире! Сегодня мы предлагаем приготовить аутентичный Пад Тай с курицей и креветками в домашних условиях по рецепту шеф-повара ресторана Temple Bar Павла Ольхова. Для этого потребуется простой набор продуктов и сковорода вок с антипригарным покрытием.
Пад Тай с морепродуктами
Рецепт: пад тай с креветками Понадобится: Лапша выбирайте любую: рисовую, удон, соба г Подсолнечное масло 60г Креветки крупные по вкусу Соусы пад тай г и устричный 40г Перец чили сухой измельченный 20г Арахис по вкусу Ростки сои по вкусу Яйцо 1 шт. Лапшу отварить почти до готовности. Отставить в сторонку. Сковороду вок хорошо разогреть, добавить масло. Разбить в сковороду яйцо, размещать.
Пад тай (Pad Thai) или рисовая лапша по-тайски
Пад Тай Pad Thai в переводе с тайского означает «в тайском стиле». Это значит, что в блюде должны присутствовать основные вкусы: соленый, сладкий, острый и кислый. И все продукты должны готовиться считанные минуты и обжариваться стремительно в масле и пряном соусе на большом огне.
