Рецепт песочного пирога с клубникой

Пирог с клубникой в стиле французского клафути: на тонком песочном корже расположилась мягкая кремообразная начинка на сметане, со свежими ягодами. Пирог напоминает тарт или запеканку, но как не назови — потрясающе вкусно будет по-любому! Смешайте сахар и масло, добавьте яйцо, муку и замесите однородное тесто. Оно должно получиться не липким, плотным.

Песочный пирог с замороженной клубникой

Кулинарния » Выпечка » Пироги. Песочный пирог с клубникой — простая домашняя выпечка без изыска и дорогостоящих компонентов. Тем не менее очень привлекательная, аппетитная, создающая за столом теплую и душевную атмосферу. Основа этого пирога — тонкая, рассыпчатая и сладкая «корзина» из традиционного песочного теста, замешанного на смеси масла, муки, сахара, желтка и небольшой порции разрыхлителя.

Песочный пирог с клубникой — настоящий подарок для всех любителей этой душистой ягоды. Хрустящий корж, сочная начинка с дивным ароматом… Устоять просто невозможно! Да и готовится пирог очень легко и просто, что, несомненно, добавляет ему лишние баллы. Обратите внимание: корж непременно следует смазывать джемом: это защитит основу от излишнего увлажнения ягодным соком, который будет выделяться при выпекании. Кстати, на наш взгляд, идеальным для песочного пирога с клубникой будет именно абрикосовый: его вкус гармонично дополняет главную ягоду, не затмевая и не оттягивая на себя внимание.

Рецепт песочного пирога со свежей клубникой в духовке. Хрустящее тесто, сочная ягодная начинка и воздушная сладкая шапочка из белоснежной сладкой меренги. По-настоящему летний десерт!

Похожие статьи

• Как сделать красивый пирог из дрожжевого теста рецепт
• Рецепты вкусного пирога с капустой - Блюда из курицы, рецепты с фото на m
• Шоколадный пирог в мультиварке редмонд рецепт
• Рецепт пирога на кефире с творогом