Рецепт пирожков булочек
Пирожки-булочки с Яблоками
Если вы любите пирожки, но не любите с ними возиться, этот рецепт точно для вас. Для приготовления картофельных булочек не нужно устраивать «танцы с бубнами» вокруг теста и возиться с начинкой, а результат превзойдет все ваши ожидания. Такую выпечку можно использовать и как вкусный аналог магазинного хлеба.
Простейший рецепт быстрого теста на кефире позволяет приготовить вкусные духовые, жареные пирожки, беляши, булочки, рогалики. Начинка подойдет как сладкая, так и соленая. Дрожжевое тесто на кефире замешивается из простых продуктов — кефира, муки, сухих дрожжей, сахара и соли.
- Новые видео-рецепты
- Мы уже рассказывали о том, как быстро и вкусно приготовить слоеное тесто, однако по своей популярности на кухнях хозяек дрожжевое ему ничем не уступает. Рецепты, как правило, несложные, однако требующие вашего времени и внимания.
- Хочу предложить вам свой рецепт изготовления дрожжевого теста.
- Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто.
- Рубрикатор рецептов
- Предлагаю вам вкусные, маленькие закусочные пирожки-булочки с начинкой. Вкус у пирожков-булочек — сырный, куриный и чесночный.
- Домашняя выпечка всегда будет мягкой и нежной.
- Румяные и ароматные пирожки-булочки с яблоками из доступных продуктов.
- Пошаговый рецепт с фото
- Пирожки в духовке будут удачные с любой начинкой из такого нежного и мягкого дрожжевого теста. Разберемся, почему пирожки могут лопнуть при выпечке и объясню, что лучше добавлять в тесто для пирожков и любой другой выпечке, чтобы оно после остывания оставалось мягким и вкусным, так сказать «сохраняло свежесть».
- Телефон или почта.
- Это дрожжевое тесто по рецепту ресторана «Метрополь» идеально для пирожков в духовке. Удивительно, насколько оно сбалансировано по составу.
Продолжая просматривать Politeka. В этот раз на своей странице в Instagram шеф-повар Валентина Кущ показала, как приготовить идеальное тесто для пирожков и булочек с разными начинками. Сначала делаем опару: смешиваем теплое молоко, дрожжи, сахар и 50 г муки и даем этой смеси постоять 15 минут до появления пузырьков. К опаре добавляем желток, оставшуюся муку, растительное масло, растопленное сливочное масло, а также соль и ванильный сахар. Замешиваем эластичное тесто, накрываем полотенцем и оставляем подходить в тепле на час. Когда тесто поднимется, делим его на равные части и формируем из них шарики.
