Рецептов закарпатской кухни
Закарпатье славится не только живописными пейзажами и панорамами, уникальными природными и историческими достопримечательностями, а еще и аутентичным народным искусством, целебными термальными водами и оригинальными блюдами национальной кухни. Существует эклектичная архитектура, эклектичная живопись, а на Закарпатье — эклектична именно кухня. Историческая судьба региона обусловила возникновение неповторимого интернационального гастрономического казана, в который украинцы, венгры, чехи, румыны, цыгане, немцы, евреи внесли свои оригинальные блюда-ингредиенты. Путешествуя по Закарпатью, можно оказаться на кухнях самых разных стран и полакомиться всевозможными перкельтами, рокот-крумплями и лангошами.
8 закарпатских блюд, которые стоит попробовать каждом
Баклажаны запеченные в горшке. Мачанка из грибов по-ясинянски. Печень по-еврейски. Перкельт по-береговски из говядины.
Закарпатська кухня
Интернациональная и самобытная закарпатская кухня — явление поистине уникальное. Кулинарный туризм в самой западной и самой горной области Украины за последние годы стремительно развивается и имеет большой спрос. Разнообразия в нашу кухню вносит тот факт, что, будучи в составе 22! Все это в результате привело к рождению западноукраинского гастрономического уникума. Чтобы попробовать румынского токана, словацкой страпачки или венгерского бограча, не нужно ехать далеко за границу.
Закарпатская — пожалуй самая живописная, выразительная и многообразная кухня из всех украинских в целом. Связано это с особенностью истории Закарпатья. Уникальность и разнообразие формировалось на протяжении многих веков и включает в себя традиции и самобытность кухни многих народов. Кроме того, в ней звучат отголоски немецкой, польской и еврейской. Закарпатская кухня ярко представлена рецептами из других регионов Украины: полтавские галушки, слобожанские драники, донецкие налистники.
Похожие статьи
- Интерьер кухни стола - Кухонный стол - 100 фото новинок красивых столов на кухню
- Декоративные бутылки как сделать - Как сделать декоративные бутылки для кухни с фасолью
- Сборка мультикоптера своими руками - Мебель для кухни своими руками: фото, из мебельных щитов, изгот
- Кухня с двумя дверями дизайн фото - Интерьер кухни в частном доме: узкая, квадратная, проходная и со