Шанешки рецепт с картошкой и

Русские шаньги — круглые открытые пирожки-коржики с картофельной начинкой. По внешнему виду они напоминают ватрушки, но начинка у них никогда не бывает сладкой.

Бабушкины шаньги с картошкой

Обновлено: 26 дек. Шанежки с картошкой! Воздушное тесто, картошечка с жаренным луком, а уж про волшебный аромат пирогов по всему дому и говорить не буду! Я больше люблю открытые пироги - меньше теста, больше начинки!

Русская кухня богата своими традициями. Некоторые из них дошли и до наших дней. Большинство блюд готовилось в печи, особенно вкусной там получалась выпечка. В первую очередь мы вспоминаем разные пирожки : кулебяки, ватрушки , курники , расстегаи, и, конечно, бабушкины шаньги с толокном, сметаной, картошкой.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Уральские шаньги с картошкой — традиционное блюдо не только этого региона, но и всего русского Севера. Внешне такая выпечка очень похожа на ватрушки, с той разницей, что начинку для нее крайне редко делают сладкой.
• Шаньги, шанежки — так по-домашнему ласково называют круглые открытые пирожки с самыми различными начинками.
• Рецепт взят из книги Гастронома "Про пироги". Шаньги получаются мягенькими, с вкусной картофельной начинкой.
• Новые видео-рецепты
• Оставьте фотоотзыв. Русская кухня Выпечка.
• Рецепт острого рыбного супа. Литературной основой выступила одноименная повесть Бориса Бедного, он же и написал сценарий.
• Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре.

Считается, что шаньги — круглые открытые пирожки с картошкой, пришли к нам из Сибири. Помимо картошки там очень часто готовят их с рыжиками, которых очень много в сибирских хвойных лесах. Впрочем, с другими лесными грибами они тоже хороши.

Похожие статьи

• Минтай с картошкой с майонезом в духовке рецепты
• Рецепт свинины по-французски с картошкой и грибами в духовке рецепт
• Шашлычки куриные на шпажках с картошкой в духовке рецепт
• Сочные манты с картошкой рецепт приготовления