Спагетти болоньезе рецепт в домашних условиях рецепт пошаговый
Спагетти с соусом болоньезе
Есть такие блюда, при одном упоминании которых может показаться, что их приготовление — дело непростое и хлопотное, а отведать их можно разве что в дорогом ресторане. Например, спагетти болоньезе. Звучит красиво, но немного устрашающе.
Стоимость продуктов для спагетти болоньезе на Болоньезе — это один из самых популярных мясных соусов к блюдам со спагетти или другой пастой. Вышло так, что мой болоньезе получился сильно упрощенным. Так я не нашел в магазине сельдерей, не сварили мясной бульон, а помидоры заменил томатной пастой. Томатную пасту в этом рецепте лучше все же заменить на банку томатов в собственном соку размером мл. Размельчить их в блендере и использовать там, где в рецепте добавляется томатная паста.
Самый известный и популярный специалитет Болоньи знаком всем. И вариантов у него множество. В самой Болонье даже есть специальная палата, посвященная этому блюду. Там хранится самый первый рецепт.
