Уха из речного окуня рецепты

Русская уха из окуней Автор: Иван Назаров. Время готовки: 40 мин. Рейтинг: 5.

История ухи и правила ее приготовления: рецепты настоящей русской ухи.

Рыбу помоем, выпотрошим и счистим чешую. Ножницами обрежем все плавники, включая хвостовой. В кастрюлю с водой кладем головы окуней и ершей, очищенную морковь, помытую нечищеную луковицу, перец горошком и один лавровый лист. Ставим кастрюлю на слабый огонь и варим легкий рыбный бульон примерно 10 минут, после того как вода закипит.

Уха из речного окуня — насыщенное, ароматное, вкусное блюдо, которое можно приготовить не только на природе, но и дома. Причем домашний суп не уступит по своим вкусовым качествам ухе, сваренной на костре. Многие хозяйки перед приготовлением рыбного бульона предпочитают чистить окуней.

Приветствую вас, друзья! С вами Надежда! Речной окунь обитает в реках и озерах. Мясо окуня очень вкусное и нежирное. Относится к диетическим продуктам и подходит для правильного питания. В рыбе содержатся жирные кислоты, витамин В

Похожие статьи

• Кухня с двумя дверями дизайн фото - Интерьер кухни в частном доме: узкая, квадратная, проходная и со
• Пирожки в духовке рецепты простые сладкие
• Филе куриные грудки в фольге в духовке рецепт
• Двухъярусная железная кровать фото