Весенние супы рецепты
Простые и полезные весенние супы (4 рецепта)
Тут есть один секрет: чтобы суп получился вкусным, все нужно делать очень медленно — медленно растапливать масло, на медленном огне обжаривать лук. Батон лучше взять вчерашний, а гренки можно. Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками. Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного.
Весна — самое время перейти на легкие витаминные супы. Их можно готовить из сныти, щавеля и крапивы — ранних весенних растений, которые растут в любой местности. Весной и в начале лета эту зелень, пока она не пошла в рост и не огрубела, смело используйте в приготовлении еды — в том числе вкуснейших супов. Супы из весенних трав варят на мясных и овощных бульонах. Во втором случае в суп нужно добавить яйцо и сметану или йогурт.
Весенний суп — это роскошь легкого блюда, наполненного разнообразными вкусами и текстурами. Именно поэтому нельзя пропустить период свежей зелени и молодых овощей, с которыми так приятно творить на кухне. SHUBA с удовольствием собрала рецепты супов, каждый из которых — это аппетитный весенний подарок. Но первое блюдо не может обойтись без второго! Предлагаем не просто пообедать, а насладиться вкусом настоящей весны с шашлычками!
/nginx/o/2016/05/19/5407595t1h8dd2.jpg "Суп из крапивы с зеленым горошком")
