Вишневый вино в домашних условиях рецепт
Вишневое вино: рецепт домашнего вина из вишни своими руками
Вести разговор под бокал вина гораздо приятнее, чем без него. А если речь о домашнем продукте, приготовленном из качественных ягод, с соблюдением технологии, то можно смело рассчитывать и на пользу для организма. Кстати, вино можно сделать из любой ягоды, самостоятельно регулируя палитру вкуса и крепость, а не только используя виноград. Насыщенный бордовый цвет и терпко-сладкий вкус ожидают на тех, кто решился первый раз экспериментировать с вишней. Вино из вишни в домашних условиях: рецепт простой. Приготовить любимый напиток можно из любого сорта вишен, просто он будет различаться по цвету, вкусу и привкусам, количеству добавленного сахара.
Вишневое вино с косточкой запоминается легкой горечью и характерным миндальным привкусом. Но в косточках содержатся вредные вещества: цианид и синильная кислота. Чтобы сделать вкусный и одновременно безопасный напиток, нужно в точности следовать предложенной технологии приготовления. Правильное время выдержки и увеличенная пропорция сахара нейтрализуют вредные вещества. Для вина из вишни с косточкой нужны кисло-сладкие ягоды.
- Состав / Ингредиенты:
- Вино из вишни — не слишком крепкое, но удивительно ароматное и вкусное. Кстати, многие из тех, кто готовит подобные напитки в домашних условиях, при выборе сырья ставят эти плоды на второе место после традиционного винограда.
- Вишневое вино отличается особым сладким вкусом с пикантной горчинкой.
- Вишневое вино уже давно прижилось среди любимейших напитков многих виноделов. И наверняка у каждого из них есть уже свой коронный рецепт.
- Простой рецепт вина из вишни с косточками
- Вино из вишни — это классика вкуса.
- Вино из вишни — напиток, букет, аромат и восхитительный рубиновый цвет которого покорят вас сразу же. Этот натуральный и доступный в нашем климате алкоголь ничем не хуже популярного виноградного вина, а может быть даже интереснее.
- Сделать вино просто и доступно из ягоды вишни, сахара и воды без добавления дрожжей и водки.
Благодаря повсеместной доступности ягоды вишни часто используются в любительском виноделии, причем весьма успешно. Я расскажу, как сделать вино из вишни в домашних условиях по правильной технологии. Рецепт очень простой, а полученный напиток будет радовать вас отменным вкусом целый год. Для приготовления не требуются редкие ингредиенты, лишь бы было достаточное количество плодов. Идеально подходит темная кислая вишня, но если этого сорта нет, берите любые спелые ягоды. Вначале их нужно внимательно перебрать, удалив порченные, подгнившие и заплесневевшие.
Похожие статьи
- Аденоиды у ребенка в домашних условиях - Аденоиды, лечение аденоидов в домашних условиях без лекарст
- Консервирование домашние рецепты пошагово - Консервация, рецепты с фото на m: 3334 рецепта
- Рецепт тушенки из свиной головы видео - Тушенка из свинины в автоклаве в домашних условиях рецепт
- Как сделать гамак-кресло своими руками в домашних условиях