Заморозка укропа на зиму в домашних условиях - Как правильно заморозить укроп на зиму - рецепт с фот
В этой статье я расскажу вам, как самым быстрым и простым способом обеспечить себя укропом на зиму. Для того чтобы заготовить укроп, сначала его надо посадить, а потом собрать. Конечно, двух этих главных стадий процесса можно избежать, если у вас есть друзья с дачей, и у них постоянно образуются излишки укропа, как у меня. А ещё надо иметь холодильник с хорошей морозилкой, желательно, с отделением шоковой заморозки.
Как заморозить зелень
Дачный уход. Как правильно заморозить укроп на зиму. Заморозка укропа — несложное занятие, однако тут, как и в каждом деле, есть свои нюансы. Хочется, чтобы растение сохранило свой вкус, аромат, полезные свойства, а если заготовить зелень неправильно, это может привести к тому, что употреблять такой продукт зимой будет затруднительно. Далее вы узнаете несколько способов заморозки и получите ответ на вопрос, как заморозить укроп на зиму.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер.
- Сушеный укроп
- Сейчас зелень максимально ароматная и сочная.
- Я до сих пор помню, с чего в детстве для меня начиналась зима.
- Укроп — это невероятно ароматная трава, которая очень широко используется в кулинарии.
Обрываем с толстых стеблей нежную и сочную зелень. Если попадаются молодые цветоносы, их тоже используем для заморозки. Перебранный укроп промываем под холодной проточной водой и подсушиваем на бумажном полотенце. Подготовленную зелень измельчаем и оставляем на несколько минут, чтобы выделенный сок испарился. На деревянную доску раскладываем пищевую пленку.