Рецепт грибного супа из обабок
Грибы и Грибные Места
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 35 мин. Вид кухни: европейская.
Кратко - мясо тушеное с белым луком и топленым сливочным маслом в духовке. Дополнительно к мясу - сливочный соус с белыми грибами и луком пореем. Гарниром во всему этому безобразию свежайшая картошка в мундире с укропом. В ночную смену задумался, что сделать утром из вкусного?
- Руки загребущие
- Подберёзовик — гриб полезный. Ну, в каком смысле полезный… Повышает настроение как своим внешним видом, так и вкусом.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Особенности приготовления груздянки
- Груздянка — это классическое блюдо русской кухни, имеющее множество почитателей. Густой, аппетитный и наваристый грибной суп имеет насыщенный вкус и неповторимый аромат, который сделает его достойной альтернативой борщам, супам и другим первым блюдам.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- В данном рецепте использовались замороженные лесные грибы, но конечно можно приготовить и из свежих. Вообще, грибы очень хорошо переносят заморозку и на вкусе готового блюда это никак не сказывается, зато можно побаловать себя вкуснейшим грибным супом в любое время года, а не только летом "в сезон".
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Рецепт грибного супа, приготовленного из белых грибов. Собираем белые грибы, перебираем, нарезаем и отправляем вариться.
- Грибной суп, приготовленный в домашних условиях, получается невероятно сытным и ароматным.
- Грибной бульон отстоять и перелить в другую посуду; заложить пассерованные, нарезанные соломкой морковь, петрушку, лук и варить до готовности кореньев, затем процедить.
Грибы подберёзовики хорошо промойте, порежьте и варите в соленой воде 40 минут И далее по вашему описанию. Варите еще минут. За минуту до готовности бросьте в суп зелень и выдавленный через пресс чеснок.
