Рецепт торта с марципаном на
Торт "Фисташки-марципан"
Симнель — это кекс, который пекут в Англии на Пасху. Верхушка кекса украшена одиннадцатью овальными бомбошками, которые должны по виду напоминать пасхальные яйца и символизировать одиннадцать апостолов — всех, кроме Иуды. Откуда взялось слово симнель simnel толком неизвестно, есть версия, что оно образовано от латинского simila, что значит «мука». По сути дела симнель — это вариация на тему кулича. Та же начинка из сухофруктов, то же густое, плотное тесто, та же способность храниться долго, не черствея.
Шоколадный торт с черносливом и марципаном
Под необычным названием скрывается мягкая, сладкая смесь с ярким вкусом, приготовленная всего лишь из двух ингредиентов: измельченного миндаля и сахарного сиропа. Впервые рецепт этой сладости появился в году в книге каталонского повара Руперто де Нола «Кондитерское искусство». Долгое время марципан оставался «десертом богачей».
- Ингредиенты
- Неожиданное и смелое сочетание: малина с инжиром и ноткой портвейна, бисквит на основе свеклы с капелькой шоколада, сливочный слой с оттенком карамели и мусс с марципаном и ликером Амаретто. Состав торта: Свекольно-шоколадный бисквит Конфи из инжира с малиной Карамельное креме Марципановый мусс.
- Marzipan , итал.
- Продажа ингредиентов и инвентаря для хлебопечения и кондитерского производства.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Время подготовки: 4 часа 15 мин. Время приготовления: 2 часа.
- Расстаралась для мужа-большого любителя марципана, сотворила на день рождения ему марципановый торт. Вкусно, интересно и совсем несложно.
- Шоколадный торт насыщенный и богатый на вкус десерт, в котором очень здорово сочетается вкус шоколадного бисквита, чернослива со сметаной и марципана. Венчает это великолепие шоколадная глазурь.
- Пищевая ценность порции
- Имя пользователя или e-mail.
- Выпечка и десерты.
- Телефон или почта. Мармелад из брусники: пюре брусники гр.
Включить гриль на умеренно высокую мощность. Большую разъемную форму смазать маслом и выстелить дно бумагой. Марципан крупно порубить и положить в комбайн. Добавить пару ложек сливок, г масла и сахар и прокрутить в пышную светлую массу. Яйца разделить на желтки и белки.
