Рецепт гороховых котлет
Гороховые котлеты с гороховым пюре
Сочные, пышные, с крутым румяным боком, аппетитные - гороховые котлеты называют часто гороховыми пирожками. А это не пирожки, а настоящие котлеты - только постные, но не менее сытные и аппетитные. И очень красивые. Не думала, что из гороха можно приготовить такие легкие и сочные котлеты: думала, будут плотные, приземистые, жесткие.
Например, очень вкусное блюдо — гороховые котлеты. Они готовятся из горохового пюре с добавлением яиц, муки и сметаны. Также котлеты можно сделать более ароматными и сочными, добавив обжаренный в масле лук. Гороховые котлеты получаются румяными с хрустящей корочкой сверху, при этом очень мягкие и нежные внутри» , — говорится в сообщении кулинарного ресурса. Горох замочите на несколько часов в воде а в идеале на всю ночь после промойте, сливая мутную воду несколько раз. Горох опрокиньте в сотейник, залейте водой в двойном объеме.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- При этом процесс приготовления достаточно простой, а само блюдо отлично разнообразит рацион. Рецептом поделилась эксперт сетевого издания «БелНовости» Юлия Архипова.
- Чтобы разнообразить повседневное меню, предлагаю Вашему вниманию рецепт котлет из гороха.
- Идеи рецептов.
- Новинка 12.6.2024
- Овощи очистить.
- Хрустящие снаружи и нежные внутри питательные котлетки из гороха прекрасно сочетаются со свежим зеленым салатом и соусом из баклажанов.
- Пятьдесят второй выпуск передачи о лучших российских продуктах вышел на канале «Россия-1» 23 декабря. Сергей Агапкин и Сесиль Плеже побывали в Волгоградской области и узнали о свойствах сушеного гороха.
- Ингредиенты
- Для приготовления гороховых котлет сначала колотый горох ТМ «Алейка» надо хорошо промыть. Переложить горох в кастрюлю и залить холодной водой.
- Семена фенхеля можно заменить тмином.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Пищевая ценность блюда «Котлеты гороховые» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт.
