Рецепты морква по корейски
Салат "Морковь по-корейски" очень популярен в нашей стране. Его рецепт был придуман советскими корейцами корё-сарам и является неким аналогом традиционного корейского блюда Кимчи - пряного салата из пекинской капусты.
Морковь по-корейски в домашних условиях
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Лук крупно нарезать. Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой. Дать постоять в течение 20—30 минут. В морковь добавить сахар, красный перец я добавляю 0. Хорошо перемешать.
Морковь по-корейски получается очень вкусная, обладает острым и пряным вкусом. Лук в данном рецепте используется только для ароматизации масла, сам жареный лук к моркови не кладется. Количество перца, уксуса, чеснока, кориандра можно и нужно регулировать на свой вкус. Морковь почистить, натереть на специальной терке для корейской моркови если такой терки нет, можно нарезать очень тонкой длинной соломкой.
- Сезонное меню
- Морковь по-корейски — блюдо простое, легкое и вкусное.
- Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
- Азиатская кухня Корейская кухня.
- Главное меню
- Категория: Закуски Закуски из овощей.
- Silverina1 Поваренок 8 уровня. Корейскую морковку я обожаю.
- Морковь по-корейски — блюдо простое, легкое и вкусное. Но, что любопытно, в Корее и азиатских странах вообще его не готовят, более того — даже не слышали о нем.
- Вам понадобится
- Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона. Горчица подойдет и с зернами, и наша русская.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пищевая ценность блюда «Морковь по-корейски» на грамм :.
Салат из корейской моркови с куриным филе и горошком nyamkin. Салат с картофелем, корейской морковью и зеленым горошком vpuzo. Салат с морковью по-корейски, горошком и кукурузой nyamkin.